Меню

Какие продукты упаковывают в вакуум. Оборудование для вакуумной упаковки продуктов: технические характеристики и отзывы о производителях

Двери

Царёва Лариса 2433

Сегодня все большую популярность стали приобретать бытовые вакуумные упаковщики. Такие приборы небольшого размера, предназначенные для домашнего использования, появились сравнительно недавно. Раньше это были в основном промышленные модели, которые использовались в магазинах, на производствах продуктов питания, в общепитах. Вакуумная упаковка для продуктов в домашних условиях дает много преимуществ. Увеличивается не только их срок хранения, но и происходит экономия пространства в холодильнике или кухонном шкафу. Рассмотрим, чем же так хорош домашний аппарат для вакуумной упаковки.

Цены в интернет-магазинах:

securitymag.ru 7 050 Р

entero.ru 13 499 Р

REDMOND 8 995 Р

Преимущества вакуумной упаковки дома

За счет контакта с кислородом многие продукты питания начинают окисляться, в процессе чего они теряют вкусовые качества и быстро портятся. Органический продукт в контакте с воздухом также создает прекрасную среду для размножения различных микробов, грибков и бактерий. Пища, находясь под воздействием кислорода, может быстро покрыться плесенью или вступить в процесс гниения, брожения.

Конечно, продлить срок хранения продукта можно с помощью заморозки. Но, во-первых, не каждый продукт можно замораживать, во-вторых, в условиях минусовой температуры многие продукты питания полностью утрачивают свои вкусовые свойства, а полезные вещества разрушаются.

Вакуумная упаковка продуктов дома может решить сразу несколько проблем:

  • Продлить срок хранения, не лишая пищу вкусовых качеств и витаминов;
  • Сохранить внешний вид продукта, не подвергая его обветриванию, высыханию;
  • Уменьшить объем упаковки, за счет высасывания из нее всего воздуха.

Особенно удобно хранить в вакууме такие продукты, в которых много влаги (помидоры, мягкие фрукты, брынзу, маринады). Они сохранят свою сочность, не потеряют вкус и пролежат в такой упаковке гораздо дольше.

Как делается вакуумная упаковка в домашних условиях?

Цены в интернет-магазинах:
Coffeemanich 4 999 Р
Coffeemanich 9 999 Р

REDMOND 4 871 Р

entero.ru 1 502 510 Р
whitegoods.ru 86 250 Р
Еще предложения

Упаковать продукты в вакуум очень просто. Сегодня можно купить домашний вакуумный упаковщик, который очень прост в обращении. Этот прибор электрический и в комплекте с ним идут специальные плотные пакеты. Покупать пакеты можно и отдельно.

Продукт закладывается в пакет, края которого затем вставляются в упаковщик. После нажатия специальной кнопки, аппарат вытягивает абсолютно весь воздух из пакета, затем запаивает края. Вакуумная упаковка продуктов питания процесс простой и совсем не трудоемкий. Сам аппарат не займет много места на кухне.

Для вакуумной запечатки пакетов можно также использовать поддоны, низкобортные контейнеры. Упаковать в вакуум можно абсолютно любой продукт: крупы, ягоды, фрукты, зелень, овощи, мясо, полуфабрикаты, сладости, соленья и копченья, тесто. Такая форма упаковки увеличивает срок хранения каждого продукта в среднем на 7-10 дней без заморозки.

Вакуумная упаковка для продуктов в домашних условиях, купить которую может сегодня каждый, вещь определенно полезная. С ее помощью очень удобно делать заготовки на блюда, особенно если вы работаете, и время на приготовление пищи остается мало. Можно заранее приготовить и расфасовать в вакуум наборы для разных блюд, а придя с работы просто открывать упаковку и применять уже подготовленные почищенные и нарезанные ингредиенты.

В нашем каталоге вы можете сравнить товары и выбрать бытовые вакуумные упаковщики по самой выгодной цене!

Рассказать друзьям